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山西农业品牌发展迎来战略机遇
发布时间:2017年06月04日 09:26 阅读: ()次   信息来源:


山多沟深、沟壑纵横,山西发展特色农业具有先天的自然禀赋。 山西日报记者 张云 摄

今年是农业品牌推进年,5月10日又是国务院新设立的“中国品牌日”。这表明,农业在品牌的引领下,转型升级的新动能将得到充分释放,从偏重规模和数量的“吃饭农业”,向更加倚重质量和效益的“品牌农业”转换的号角已然吹响

时下,农业品牌成为人们热议的话题。纵览三晋大地,汾酒、竹叶青、平遥牛肉、沁州黄小米、祁县酥梨、吉县苹果……这些农产品品牌犹如一颗颗明珠,洋溢着我省农业文明的魅力。数据显示,我省品牌农业创建从起步到壮大,取得了许多成效。2016年登记认证“三品一标”达到1733个,其中地理标志登记农产品数达到119个,排全国第三。蔬菜、水果、畜产品例行监测合格率分别达到97.6%、100%、100%,居全国前列,为培育农业品牌奠定了基础

从今年起,省委省政府明确提出,全省农业生产标准化率要达到30%以上,以农业标准化倒逼供给侧结构性改革,引领带动农产品质量提升……

农业品牌发展——势在必行

“也不用领导和专家专门做啥思想工作,一斤小米儿,人家精包装,贴上标签就能卖上近百块,我们蹲在集贸市场得多少斤小米儿才能卖一百块,这笔账大家都会算,知道哪个轻、哪个重。”五寨县东秀庄乡一位老乡朴实的话语,揭示了当地品牌农业坚实的群众基础

五寨县是一个农业大县,周边工业项目少,环境污染小,光照资源十分丰富,这些得天独厚的自然条件,为五寨县走出一条农副产品的品牌之路打下了坚实的基础。占尽天时地利的五寨县,在产业结构调整中,一眼就选中了发展生态、无公害、绿色观光现代农业的路子

如今的五寨县,“萝卜青菜,装筐就卖”的传统销售模式逐渐淡出,农副产品的品牌化理念已经深入人心,当地已经完全实现了由“吃饭农业”向“经济农业”的转型,而农民也从单纯的经营农产品向经营品牌转变。昔日“提篮小卖”的农副产品得以“盛装远嫁”。当地“绿色蔬菜”“无公害马铃薯”“三岔豆腐干”“汇丰小米”等农产品走出三晋,甚至打入国际市场,产品附加值不断提高。而当地农民经纪人打着响亮的农副产品品牌旗号,走南闯北,大力推销,实现了“产销共赢”,有效地促进了农民增产增收

品牌体现了劳动者创新的智慧、制造的品质,倾注了生产者的情怀,传递着文化底蕴和价值理念。农业品牌至关重要,无论是农业供给侧改革,还是科技创新,品牌都起到了引领的作用,成为关键抓手,为三产融合、主体培育注入了新的活力和动力

据了解,我省将加快推进农业标准化建设,推动全省农业标准化水平向中高端迈进。扩大以蔬菜、水果、中药材、畜禽养殖为主的“三园一场”标准化示范创建规模,扶持新型生产经营主体发展“三品一标”,力争使“三品一标”发展速度保持在6%以上。同时,加快升级完善农产品质量安全追溯平台,启动农兽药基础数据平台建设,加大农产品质量安全例行监测、监督抽查和风险评估力度,严防严控系统风险,进一步健全基层农产品质量安全监管机构

除此之外,我省将继续大力培育农业品牌,推进运城苹果、吕梁红枣、太行小米、山西陈醋等区域农产品公共品牌建设,扩大品牌知名度和美誉度

农业品牌建设——时不我待

2015年,运城苹果代表中国突破了出口美国的限制,这一谈判历经17年;2016年6月17日,运城油桃代表中国获准进入澳大利亚市场,结束了10年来中国油桃向澳大利亚的出口限制;2016年,山西国家级出口食品农产品质量安全示范区总数达到16家,位列全国第五,农产品种类涉及小杂粮、干鲜果、食用菌、蔬菜等

这意味着,在中国农业已经进入国际化竞争的大背景下,近年来,山西特色农业以产品为导向,以品牌为路径,用基于满足国际市场组织生产的方式,推动农业特色产业提档升级,借助国际市场这只无形的手,辟出了一条农业供给侧结构性改革的新路子

品牌是一种文化、一种标识、一种信任,更是一种价值追求

记者从省农业厅获悉,从今年开始,我省将连续5年在全省范围内开展“功能农产品品牌建设活动”,每年推出20个功能农产品品牌,到2021年,力争培育100个功能农产品品牌

我省农业整体水平较低,农民增收困难,干旱少雨、山多沟深是制约农业发展的最大瓶颈。然而,正是因为沟壑纵横,才使得山西成为“杂粮王国”“优质粮果带”。据了解,我省小杂粮有豆、麦、粟、薯、黍5大类20多种,种植面积1500万亩左右,约占全国的1/10

其中,山西谷子面积连续三年居全国第一,燕麦、荞麦、高粱居全国第二位,绿豆、小豆、豇豆、小扁豆等小杂豆保持在全国前三位。这些小杂粮营养丰富,具有多种养生保健功效

“今年我们要推出20个品牌,五年内计划推出100个品牌,我们就是要实实在在打造一批功能农产品品牌,努力扩大山西农产品在国内外市场的知名度和影响力,让好的功能农产品卖出好价钱,引领山西农业走向美好的未来。”省农业厅副巡视员赵安泽表示

省农业厅要求,凡是具有功能性的农产品及初级加工品均可申报功能农产品品牌,但申报产品必须符合功能农产品的要求,必须是在有效期内的无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品“三品一标”之一,且三年来没有发生质量安全事故

农业品牌未来——任重道远

山西是“杂粮王国”、“黄金养殖带”、“优质粮果带”,发展特色农业具有先天的自然禀赋,但山西省的特色农产品仅就品牌来说“小而杂”“散而弱”,质量优却没有换来响亮的名气和好的效益

没有产不出的产品,只有卖不出的商品。记者采访发现,当前农民不论是种植还是养殖,收入都不是很稳定。一个重要原因就是缺乏品牌,产品市场认可度不高。近些年,各地时不时出现农产品滞销卖难,面临卖难的农产品大多数是没有品牌的产品。品牌作为一种无形资产,就是市场号召力,自然应该受到消费者的重视

如果说高产农业是“吃饱肚子”,绿色农业是“吃得安全”,那么功能农业则是“吃得健康”。侧重于增加农产品健康内涵的功能农业,无疑为农产品功能创新提供“源头活水”

深入推进农业供给侧结构性改革,省委十一届二次全体会议暨经济工作会议郑重提出,“在推进功能农业发展上实现重大突破,把产品调特、品质调高、产业调强、结构调优。”顶层设计上为农业品牌发展指明方向,为山西省加快发展功能农业注入新动能

兼备功能化、营养化、特色化、差异化的功能农产品,无疑会给那些一贯注重生产环境、内在质量、技术规范、人文历史等的民间投资者,超大型、大型农业企业,乳制品、粮油、农产品深加工企业及一些地方政府带来前所未有的发展机遇

赵安泽说,山西农业的出路不在规模而在功能,供给侧结构性改革为我们打开了发展功能农业的新思路。这样就可以把山西农业的劣势转化成了一种独特优势。山西被誉为“杂粮王国”,却没有在全国叫得响的品牌。山西省的杂粮降“三高”,它为什么能降“三高”,需要我们的企业去挖掘、传播,去根据消费者的个性化、功能化需求打造自己的品牌

农业需要品牌。品牌,是一块金字招牌,更是获得高额附加值的通行证。今年1月,农业部正式确定2017年为农业品牌推进年。省农业厅还组织开展了山西功能农产品品牌创建活动,就是要借助政府、企业、媒体及社会各界的力度,深度挖掘和传播山西省功能农产品本身就有的好东西,讲好功能农产品背后的人文故事,带动农业的功能化、标准化、复合化、个性化发展

本报记者 张云(责任编辑:温文)

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